為進一步提高餐飲服務保障水平,提高相王物業經營質效,連日來,相王現代加強問需調研、優化助餐服務,用心、用情、用力提升餐食品質,著力提高用戶滿意度。

產品推陳出新,讓營養更均衡。嚴格按照“早餐講營養、中餐重質量、晚餐抓調劑”原則,定期組織各項目部廚師匯總、整理客戶就餐建議,優化烹飪方式,注重合理搭配,及時推出時蔬、野菜等新菜品,以及特色“減脂餐”,進一步豐富種類,確保餐食多樣化、營養化、均衡化。

加強監督管理,讓食品更安全。堅持“食品安全大于天”理念,嚴把食材驗收關,按照食品檢驗標準要求開展入庫食材驗收,分類碼放、防止過期變質。同時,強化加工、烹飪等環節過程監管,創新實施“互聯網+明廚亮灶”模式,通過在食堂加工區、烹調間、打飯區、洗消區等關鍵部位安裝高清攝像頭,強化餐飲服務的實時監控,從源頭上杜絕食品安全事故。
優化細節服務,讓客戶更滿意。健全完善就餐食堂環境衛生管理制度,堅持每天清掃、定期消毒通風等,提升就餐環境衛生水平。食堂工作人員統一著裝,規范穿戴,堅持禮貌待人、文明用語,不斷細化餐飲服務標準,以周到服務獲得用戶認可。